Rkatsiteli Tbilvino Georgië

Rkatsiteli Tbilvino : Georgië.

Regio : Kachetië

Druivenrassen: 100% Rkatsiteli

1 van de oudste druivenrassen ter wereld, afkomstig uit: Georgië.

Rkatsiteli-druiven zijn afkomstig uit de belangrijkste zones van de productie:

Kardenakhi, Tibaani, Tsinandali, Gurjaani en Napareuli.

Gisting: Na de bezinking wordt het sap gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van  12 - 14 °C in tanks, om maximale fruitintensiteit en frisheid te garanderen.

Smaakprofiel:

Deze wijn heeft een aroma dat typisch is voor dit ras - een lichtzure smaak gecombineerd met appeltonen.

Spijscombinatie: Rkatsiteli past goed bij gestoomde forel, kip, kalkoen en groentesalades.

Frisse maaltijdbegeleider maar ook een zeer aangename wijn als aperitief of bij de borrel!

Serveer op een temperatuur tussen 8° C - 10 °C.